Libri sulla carne

Nella classifica sono organizzati i migliori libri sulla carne in lingua italiana. Compara i titoli per decidere quali leggere a Gennaio 2021. Per ciascuna pagina vedrai il codice ISBN e informazioni per comprare subito il libro.

Classifica migliori libri sulla carne

Analizza tutti i migliori libri sulla carne per scoprire cosa devi assolutamente leggere, senza fermarti alla copertina.

1La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto...
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto...
Titolo La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto...
Casa editrice Gribaudo
Pagine 239
Data di pubblicazione
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2Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura...
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura...
Titolo Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura...
Casa editrice Giunti Editore
Pagine 240
Data di pubblicazione
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3La carne...
La carne...
Titolo La carne...
Casa editrice Il Saggiatore
Pagine 114
Data di pubblicazione
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4La carne...
La carne...
Titolo La carne...
Casa editrice Neo Edizioni
Pagine 168
Data di pubblicazione
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5Il manuale delle carni. Macellazione e consumo delle carni bovine, suine, avicole e di nicchia...
Il manuale delle carni. Macellazione e consumo delle carni bovine, suine, avicole e di nicchia...
Titolo Il manuale delle carni. Macellazione e consumo delle carni bovine, suine, avicole e di nicchia...
Casa editrice Edagricole-New Business Media
Pagine 240
Data di pubblicazione
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6Carne da macello. La politica sessuale della carne. Una teoria critica femminista vegetariana...
Carne da macello. La politica sessuale della carne. Una teoria critica femminista vegetariana...
Titolo Carne da macello. La politica sessuale della carne. Una teoria critica femminista vegetariana...
Casa editrice Vanda Edizioni
Pagine
Data di pubblicazione
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71000 ricette di carne rossa...
1000 ricette di carne rossa...
Titolo 1000 ricette di carne rossa...
Casa editrice Newton Compton Editori
Pagine 496
Data di pubblicazione
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8I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile...
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile...
Titolo I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile...
Casa editrice Hoepli
Pagine 144
Data di pubblicazione
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9Carne trita. L'educazione di un cuoco...
Carne trita. L'educazione di un cuoco...
Titolo Carne trita. L'educazione di un cuoco...
Casa editrice Garzanti
Pagine 277
Data di pubblicazione
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10Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne...
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne...
Titolo Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne...
Casa editrice Giunti Editore
Pagine 384
Data di pubblicazione
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Recensioni dei lettori: 4.2 stelle su 5 con 6 opinioni. a Gennaio 2021. (Disclaimer)

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